José Manuel Sedes es Ingeniero Superior Industrial (Especialidad en Técnicas Energéticas) por la Escuela Superior de Ingenieros Industriales de Bilbao, y Master en Gestión de Calidad. En la actualidad , y desde 2001, es Manager de Sostenibilidad y Calidad de VODAFONE ESPAÑA , empresa a la que se incorporó en 1995 (entonces denominada Airtel) como Manager del Departamento de Sistemas de Calidad y Medio Ambiente.
Anteriormente trabajó en ENRESA, de 1986 a 1995 , como Jefe del Departamento de Gestión de Calidad; y en TECNATOM, de 1984 a 1986 como Ingeniero de Calidad.
Posee una amplia y acreditada experiencia docente en temas relacionados con Responsabilidad Corporativa/Sostenibilidad, Calidad, Medio Ambiente y Gestión Empresarial, siendo Profesor Colaborador en diferentes Universidades y Escuelas de Negocios:
o Masters, Programas Superiores y Seminarios sobre Responsabilidad Corporativa y Sostenibilidad , organizados por diferentes Universidades y Escuelas de Negocio (Instituto de Empresa, IE; Escuela de Organización Industrial, EOI; ESADE; IESE)
o Masters de Gestión de Calidad de la Escuela de Organización Industrial (EOI ); y de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM ).
Por otra parte, ha presentado, a lo largo de dilatada carrera profesional, numerosas ponencias en foros nacionales e internacionales, así como artículos en revistas especializadas, en temas relacionados con Responsabilidad Corporativa/Sostenibilidad, Gestión de Calidad y Medio Ambiente.
Es fundador del Club de Excelencia en Sostenibilidad , siendo miembro de su Junta Directiva (como Director de Contenidos y Metodologías).